|
Indiaas Gekruid
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 teentjes knoflook,1 eetlepel olie, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 theelepels chilipoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, 1/2 theelepel djinten, 150 gr.rode linzen, 3 dl.kruidenbouillon, 2 bosuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pers boven een magnetronschaal de teentjes knoflook uit. Roer de olie, het sjalotje en de kruiden erdoor. Verwarm dit mengsel afgedekt ca. 1 minuut op vol vermogen. Roer de linzen en de bouillon erdoor. Kook de linzen afgedekt in ca. 8-10 minuten gaar. Laat het gerecht ca. 5 minuten nagaren. Snijd de bosuitjes in ringetjes en strooi deze over de linzen.
|
|
|